(文/陳怡芬、圖/陳怡芬、劉依穎、汪仲豪)
台灣陽光婦女協會假6月3日下午兩點半於台中市西區忠明南路203號進行『冰冰有禮 箱箱愛心~~社區冰箱把愛傳出去』的取用儀式，台中市西區區長陳麗珠、公正里里長林哲雄、公益里里長劉興峰、家樂福中清店及台中市知名麵包店羅娃都來共襄盛舉，為冰箱進行取用儀式。家樂福中清店店長林秝禾及羅娃麵包店老闆買謙宗特別帶來捐贈的麵包、蔬果食材等放入冰箱，今天特別也有20戶左右的家庭來取用。協會在今年將會在北屯開辦經家樂福文教基金會贊助所成立的實體食物銀行，而愛心分享站及社區冰箱正是推動實體食物銀行的前身。
協會今天邀請到從98年始贊助協會的台中市知名麵包店羅娃的老闆買謙宗，羅娃麵包店八年來幾乎每天不間斷地捐贈大量麵包給陽光課照班的孩子們，買謙宗提到很高興看到協會善用這些下架但卻依舊新鮮的麵包，或是僅因賣相較為不好看的麵包，可以再給更多需要的民眾食用，他認為非常值得！家樂福中清店及昌平店也都在近期開始捐贈大量蔬果物資，讓所需要的民眾可以得到新鮮的食材。
西區區長陳麗珠、公正里里長林哲雄及公益里里長劉興峰提到協會從102年底搬到此，協助里內很多與弱勢相關的服務，曾經也因弱勢民眾需求，社工協助進行家庭訪視關懷使民眾得到幫助，現在又提供了饗Food冰箱，非常令人興奮！他們共同呼籲並期待附近有愛心的廠商及民眾們也可以把食用不完的食物捐贈出來，讓這個愛心冰箱每天都有滿滿的食物可以供需要的民眾自由取用，同時也可以帶動影響附近的社區，共同串聯使台中市成為友善城市。
台灣陽光婦女協會理事長釋常菁法師特別提到自己一直都是鑽研於宗教的修行人，幾十年來的生活也都秉著環保、惜福、愛地球的理念在堅持著，在協會這十多年來看到許多助人者的入世工作讓她十分感動，並期待自己也能夠棉薄投入，這次有這樣的機會可以推動社區愛心冰箱，正巧與她的理念不謀而合，她感恩長期贊助食物給協會的愛心廠商與附近的善心民眾，能夠讓冰箱在今日就填滿，使附近有需求的民眾能夠免費取用，這真是落實了菩薩行善的大德，她更堅信協會能夠在更多愛心的支持下繼續食物銀行及饗Food冰箱的工作，讓這片土地的資源不再浪費，所有人都可以溫飽！
台灣陽光婦女協會秘書長陳淑圓表示，根據環保署統計，全台灣一年浪費275萬公噸的食物，大家對於這個天文數字可能沒有什麼概念，根據另一項衛生福利部2015年度統計，台灣820萬戶中有26萬戶屬於中低收入或低收入戶，而台灣一年浪費的食物可以讓這些人吃20年。他提及在英國和西班牙，德國、阿根廷以及阿拉伯聯合大公國早已出現了社區冰箱，最近在中國大陸上海、福州等地也出現了社區愛心冰箱，其實全世界皆已開始在關注剩食與環保間的關聯性。德國「食物救星」（Lebensmittelretter）在柏林設置「城市冰箱」（Urban Refrigerator）已有3年的歷史，以解決饑餓與浪費問題為目標，據稱使用者達11萬人。她表示自己長期關注於食物銀行等相關工作多年，幾年下來了解到台灣的剩食實在驚人，其實台灣根本不會有飢餓問題，因光是即期品、剩食或賣相不佳的蔬果等就足以讓所有沒有食物的民眾可溫飽，台灣目前缺乏的是對資源的重新分配與即期概念。
陳秘書長早在多年前就開始思考食物不應浪費的問題，從事社會工作一路走來，看到這麼多弱勢族群每日為生活所苦，倘若有機會讓這些弱勢族群或社會邊緣戶等民眾有機會、有尊嚴地自由取用食物，不僅可以降低剩食的產生、環保愛地球，又可以讓他們不用害怕沒飯吃，因此感謝台灣食物銀行聯合會能夠大力協助協會成立食物銀行及社區愛心冰箱。她深深認為成立社區愛心冰箱真的非常不容易，協會必須願意承擔募集與管理冰箱內食品的肩膀，還得同時給予捐贈的廠商與民眾能夠依賴的信心。她期待協會這份熱誠能夠帶著實體食物銀行、愛心分享站及饗Food冰箱繼續往前走。
總編輯：陳淑圓
編輯群：陳怡芬、紀慧玉、林玉菁
「財團法人迎曦教育基金會、社團法人台灣陽光婦女協會、社團法人中華民國失智者照顧協會」共同製作
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