陽光的溫暖就像媽媽的愛 @ 憶起曦手，迎向陽光

台灣陽光婦女協會是台中、彰化等縣市長期陪伴弱勢家庭的專業社福組織，往年都有各項政府的補助經費或善心捐款支持著陽光對弱勢家庭的照顧服務，但105年開始各項政府補助經費銳減，民間捐款也因社會景氣低迷等影響明顯縮水，讓協會不得不面對轉型，想辦法自力更生、自立自強。

協會成立陽光手工饅頭工作坊培力一群單親媽媽與二度就業中高齡婦女，這些媽媽們常為了照顧孩子無法穩定就業，協會為了讓這些辛苦的婦女能夠兼顧工作與家庭，聘請麵食點心師傅與餐飲科老師教導他們學習製作手工饅頭及陽光雪Q餅，讓他們有一技之長能夠溫飽。

協會培力的媽媽們以溫暖的雙手揉製出Q彈飽滿的手工饅頭和Q軟好吃的雪Q餅，陽光手工饅頭和雪Q餅除了好吃之外，更有真材實料的內在，每顆饅頭飽含各式養生、健康食材，盡量運用台灣在地原料，與台灣在地有機小農合作，堅持不添加任何化學成份，運用老麵及酵母自然發酵，媽媽們每天和時間賽跑，都是為了做出最好吃的手工饅頭和雪Q餅，更希望讓大家除了買饅頭做愛心之外，更能吃到對自己有益的安心食品。

協會除了讓消費者買到好吃的手工饅頭和甜點外，也讓這些媽媽有收入來源，義賣盈餘更能做為協會弱勢兒童免費課後照顧經費。

協會希望透過滿含健康食材及充滿媽媽愛心的暖心食品，讓更多人吃到健康，感到幸福。